«Квартира №162» — небольшой ресторан в центре Петербурга с домашней атмосферой и авторским меню. Здесь можно встретиться с друзьями, устроить свидание или зайти на бизнес-ланч. Рассказываем, с чего начать знакомство с кухней ресторана.
Пять причин зайти в ресторан «Квартира № 162»
В меню есть привычные классические блюда и авторские, чтобы каждый нашел себе что-то по вкусу. Ниже несколько вариантов, с которых стоит начать знакомство с рестораном.
Салат «Нисуаз» с тунцом и каперсами
Нисуаз — классическое французское блюдо, но в «Квартире №162» его готовят по-своему. Это тот случай, когда простые продукты собираются в блюдо с ярким, запоминающимся вкусом. В нем ничего лишнего. Такой салат стоит попробовать хотя бы раз, чтобы понять, за что он считается классикой мировой кухни.
Сырный суп с беконом и крутонами
Просто, но вкусно. Этот суп варят на курином бульоне с добавлением сыра гауда, плавленого сыра, белого вина, сливок, репчатого лука и специй. Все это томится с добавлением сливочного масла. Получается насыщенный суп-пюре, а сверху — обжаренные крутоны из французского багета и хрустящий бекон.
Шпинатные феттучини с форелью
Пасту обжаривают в сливках с белым вином и луком-пореем, добавляют филе семги, томаты черри и пармезан. Феттучини делают со шпинатом, благодаря чему у пасты приятное мягкое послевкусие. Хороший выбор, если хочется легкого блюда с ярким вкусом.
Говяжьи щечки с пюре
Одна из самых интересных позиций в меню. Щечки томятся с вином и кореньями, пока мясо не начнет буквально таять на языке. Подаются они с воздушным картофельным пюре с ароматами сливочного масла и пармезана. Если ищете, чем порадовать себя вечером после долгого дня, то это оно.
Чернично-манговый торт
На бисквитной основе лежит черничный мусс с добавлением манго и черники, сверху ягодный и манговый соус, мята и немного белого шоколада. Вкус освежающий, в меру сладкий, с приятной кислинкой.
Все для теплого и вкусного вечера
В ресторане «Квартира 162» легко почувствовать себя как дома. Что-то в атмосфере сразу располагает: будто оказался в знакомом и теплом месте, где не хочется спешить.
Если вы ищете, где вкусно поесть в Санкт-Петербурге — приходите к нам. И попробуйте нежные щечки, сырный суп или чернично-манговый торт. Забронировать столик и посмотреть меню можно прямо сейчас — переходите на сайт.