МЕНЮ

Запечённый цыплёнок, картофель, свежие и маринованные огурцы, зелёный горошек и домашний майонез.

Хрустящий баклажан, сочные томаты, руккола и нежный мусс из домашнего рассольного сыра.

Салат Романо, томаты черри, пармезан, хрустящие крутоны и соус «Цезарь» с филе цыплёнка или с креветками.

Огурец, морковь, салатный микс, виноград, мята и кедровые орехи с рыжиковым маслом; на выбор креветки или форель.

Прозрачный куриный бульон с курицей, яйцом и зеленью; на выбор домашняя лапша или ароматный рис.

Наваристый борщ с говядиной, свёклой и капустой, с рубленым салом, сметаной, зелёным луком и чесноком.

Густой сливочно-сырный суп с гаудой, пармезаном, беконом и хрустящими сухариками.

Насыщенная уха из трёх видов рыбы с картофелем, томатами черри и луком-пореем.

Пряный кокосовый суп с креветками, мидиями, кальмаром, грибами, томатами и ароматными специями.

Фарш из говядины и свинины с добавлением моркови, сельдерея, лука, чеснока и томатов. Прослаивается паста фаршем, сыром и соусом "Бешамель". Подаётся с соусом "Наполи".

Спагетти с обжаренным беконом, сливочным соусом, желтком и пармезаном.

Шпинатные фетучини в сливочном соусе с форелью или креветками.

Пельмени самолепные, из 3-х видов мяса: свинина, говядина и телятина. В одной порции 16 шт.
Масло сливочное, зелень.

Картофель, грибы, сладкий перец, цукини, баклажаны, картофелем стоун, лук порей и чеснок.
С куриной грудкой - 690 руб.
Со свининой - 740 руб.

Форель, судак и креветки с брокколи, цветной капустой, стручковой фасолью и сливочным белым соусом.

Маринованное куриное филе с печёным перцем, рукколой, томатами черри, пармезаном и песто.

Сочная свиная корейка на гриле с печёным томатом, свежей зеленью и сливочно-перечным соусом.

Маринованная говяжья вырезка, шампиньоны, опята, лук репчатый, сливки.
Подается с пюре и маринованным огурцом

Говяжья щёчка ( томленая с вином и кореньями ) подается с перловкой со сливками и пармезаном или с картофельным пюре

Нежный морской окунь со сливочным луком-пореем и классическим масляным соусом на белом вине

Форель на коже, приготовленный на угольном гриле или в вакууме, с прованскими травами. Соус "Белое вино" (сливки, белое вино, лук порей, тимьян)

Говяжья вырезка с печёным перцем, грибами, картофелем и стручковой фасолью, трюфельным ароматом и брусничным чатни.

Хрустящая куриная котлета со сливочным маслом, чесноком и зеленью, с клюквенным соусом и овощами су-вид.

Нежные котлеты из щуки и минтая со сливочным соусом на белом вине и хрене, с овощами су-вид.

Савоярди, маскарпоне, эспрессо и коньяк под белой глазурью и какао.

Перевернутый пирог с карамелизованными яблоками на слоеном тесте с сахаром и корицей. Подается с шариком ванильного мороженого мятой. Посыпается сахарной пудрой.

Хрустящее, слоеное тесто с заварным кремом. Ягодный и манговый соуса, мята.

Семена чиа на кокосовом молоке с манговым пюре и ананасом.